Vinirium

Situés dans les coteaux du Lyonnais, au sud du beaujolais, VINIRIUM vous offre la possibilité de vous initier à l’œnologie, de rencontrer d’autres amateurs et de partager ainsi votre passion du vin.

L’univers du vin est immense, et quelque soit votre niveau vous avez votre place parmi nous…

Nous explorerons ensemble ce monde extraordinaire afin de mieux comprendre et de pouvoir nommer ce que nous aimons et de pouvoir choisir en pleine connaissance les vins que nous aimerions associer aux plats que nous préparons.

Nous voyagerons au travers des cépages, des régions, des terroirs, des techniques de vinification, de l’art… afin de pousser toujours plus loin nos connaissances de cette culture qui accompagne les hommes depuis la création.

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets »
Salvador Dali